Как сделать QR-меню для кафе и ресторана

QR-меню в кафе прижилось давно: гость садится, наводит камеру на табличку и листает меню в телефоне, пока официант несёт воду. Но под словами «qr меню для кафе» скрываются три разные вещи — PDF по ссылке, онлайн-меню на сайте и меню, из которого заказывают прямо к столу. Они по-разному стоят, по-разному обновляются и по-разному ломаются. Ниже — как выбрать вариант, что напечатать на табличке, где её ставить и как не перепечатывать коды при каждом изменении цен.

Три варианта QR-меню и чем они отличаются

Самый быстрый путь — сверстать меню в PDF, выложить файл в облако и сделать на него код. Это работает в тот же вечер и ничего не стоит. Проблемы начинаются позже. PDF формата A4 на телефоне приходится растягивать пальцами, файл на 15 МБ с фотографиями грузится по мобильному интернету полминуты, а при смене цены нужно пересобрать файл и не перепутать ссылку. Если облако выдало новую ссылку на новую версию, все таблички на столах ведут на старое меню.

Второй вариант — онлайн-меню: страница, сделанная под телефон, с категориями, фото и ценами. Цены меняются в кабинете, а код остаётся прежним, потому что ведёт на один и тот же адрес. Если это меню вашего сайта доставки, у таблички появляется второй смысл: гость, которому понравилось, вечером закажет оттуда же домой.

Третий — меню с заказом к столу. Гость выбирает блюда, отправляет заказ, и он попадает на кухню или официанту, иногда с оплатой. Это удобно в фудкортах и местах с самообслуживанием, но требует связки с кассой или программой зала, номера стола в коде и дисциплины персонала: заказ из телефона кто-то должен заметить. В маленьком кафе с двумя официантами это часто лишнее — проще подойти к столу.

Как сделать QR-меню за вечер

Порядок для онлайн-меню такой.

1. Соберите меню там, где его удобно править: на сайте или в сервисе онлайн-меню. Категории, названия, вес, цена, состав. Фото желательно, но на старте можно без них.
2. Откройте меню с телефона, причём не с вайфая кафе, а с мобильного интернета. Если первая страница грузится дольше трёх-четырёх секунд, гость закроет её и попросит бумажное.
3. Сделайте код на постоянный адрес меню. Не на адрес конкретного файла и не на короткую ссылку сервиса, который вы не контролируете.
4. Распечатайте одну табличку и проверьте её на трёх разных телефонах: свежем айфоне, недорогом андроиде и чьём-нибудь старом. С расстояния, на котором гость реально сидит.
5. Только после этого печатайте тираж.

С генераторами кодов есть ловушка. Многие бесплатные сервисы делают «динамический» код: он ведёт не на ваше меню, а на их сервер, который перенаправляет дальше. Удобно, пока работает. Через год сервис просит оплатить подписку, показывает рекламу перед меню или просто закрывается, и все таблички в зале превращаются в мусор. Код, в котором записан ваш собственный адрес, не зависит ни от кого.

Что напечатать на табличке

Голый квадрат на столе сканируют хуже, чем квадрат с подписью. Человеку нужно понять, что там и зачем наводить камеру. Минимальный набор:

• название заведения или логотип;
• сам код, не меньше 3×3 см, а лучше 4×4;
• подпись действием: «Меню и цены — наведите камеру»;
• для тех, у кого не сработало, — короткий адрес сайта текстом;
• если есть доставка — строчка «Понравилось? Привезём домой», без мелкого шрифта.

Пароль от вайфая на той же табличке — хорошая идея, если интернет в зале ловит плохо. Гость сначала подключится, потом откроет меню.

Технически код читается увереннее, если он тёмный на светлом фоне, с белым полем вокруг шириной хотя бы в несколько клеточек самого кода. Инвертированный код, белый на чёрном, часть камер не видит. Логотип в центре кода допустим, но не больше пятой части площади, и такую версию обязательно проверить. Распространённое правило для размера: код уверенно читается с расстояния примерно в десять своих сторон. Табличка на столе в 40 см от глаз — 4 см достаточно. Наклейка на витрине, которую сканируют с тротуара в двух метрах, — уже от 15–20 см.

Глянцевая ламинация бликует под лампами над столом, и код перестаёт читаться под определённым углом. Матовая плёнка или подставка-домик, где табличка стоит под углом, решают это.

Где ставить QR-код меню в кафе

На столе — понятно. Но у нас по опыту больше всего новых гостей приходит не со столов, а оттуда, где о меню обычно не думают.

Витрина и входная дверь. Вечером, когда кафе закрыто, мимо проходят люди, которые живут рядом. Код на стекле с подписью «Доставка до 23:00» работает как вывеска, которая умеет продавать. На летней веранде ветер уносит бумажные меню, а табличка на столе остаётся на месте.

Отдельная история — пакеты с доставкой. Если вы работаете с агрегатором, в каждом пакете стоит лежать карточка с кодом на ваш сайт и бонусом на первый заказ напрямую. Посчитайте, сколько вы отдаёте с одного заказа на площадке, в калькуляторе комиссии — обычно после этого вопрос «зачем печатать карточки» отпадает. Подробнее о том, как распределять заказы между своим сайтом и площадкой, — в статье «Свой сайт или агрегатор».

И не забудьте про стойку самовывоза. Человек ждёт заказ пять минут и смотрит в телефон — пусть смотрит в ваше меню.

Как обновлять цены, не перепечатывая коды

Главное правило: код ведёт на адрес, а не на документ. Тогда меню можно менять хоть каждый день — подняли цену на капучино с 220 до 240 ₽, убрали летний лимонад, добавили тыквенный суп — а таблички остаются прежними.

Вторая часть дисциплины — стоп-лист. Если в QR-меню висит блюдо, которое закончилось ещё в обед, гость его выбирает, зовёт официанта и слышит «извините, нет». Один раз ничего, три раза за вечер — раздражает. В онлайн-меню закончившееся блюдо лучше помечать или скрывать сразу, а не в конце смены.

И третье: цены в QR-меню и в бумажном должны совпадать. Если бумажные меню остаются в зале, при каждом изменении цен меняйте и их. Расхождение — повод для конфликта на кассе и для жалобы. Какие сведения о ценах и об исполнителе вы обязаны показывать гостю, лучше один раз уточнить у юриста, который работает с общепитом. Мы советуем держать два-три бумажных экземпляра для тех, у кого сел телефон или кто просто не хочет сканировать.

Как понять, что QR-меню работает

Без метки в ссылке заходы по коду растворяются в общем трафике сайта. Добавьте к адресу метку, например utm_source=qr, и в Яндекс Метрике увидите, сколько человек пришло по табличкам. Если кодов несколько — на столах, на витрине, в пакетах, — можно сделать разные метки и сравнить, где они сканируются, а где просто висят.

Ориентир для маленького кафе на 10–12 столов: если за неделю по кодам на столах пришло меньше пары десятков человек, табличку не видно или подпись непонятна. Попробуйте поменять место — например, поставить её у салфетницы, а не на краю стола — и через неделю сравнить снова.

Как сделать QR-меню на PromoOzolo

Если у вас сайт на PromoOzolo, отдельный генератор не нужен. На странице сайта в кабинете есть карточка «QR-код меню»: код собирается из адреса вашего сайта, скачивается в PNG для печати дома и в SVG для типографии. Там же — готовая табличка на стол формата A5 с названием, кодом и подписью. Метка utm_source=qr добавляется к ссылке по умолчанию, поэтому заходы по коду видны в Метрике отдельно от рекламы и поиска.

Меню на сайте меняется сразу после сохранения, так что перепечатывать таблички после смены цен не нужно. Скачать код заново придётся, только если сменится сам адрес сайта, например когда вы подключите свой домен. Гость не ставит приложение: код читает обычная камера, а меню с фото, составом и ценами открывается в браузере, и оттуда же можно оформить доставку или самовывоз. Заказа к столу по коду пока нет. Подробнее — на странице «QR-меню» и в разделе для кафе.