Свой сайт доставки или агрегатор: что выбрать

Агрегаторы доставки и собственный сайт решают разные задачи. Агрегатор — витрина с большим потоком людей, которые выбирают, где заказать. Свой сайт — канал для тех, кто уже знает ваш бренд. Поэтому вопрос обычно не «или — или», а «в каком соотношении».

Кому принадлежат покупатели

На агрегаторе покупатель — клиент площадки: правила общения с ним, отзывы и история заказов остаются в её системе. Заказы с вашего сайта приходят к вам напрямую: вы видите, кто заказывает повторно, и можете вернуть покупателя промокодом или акцией.

При этом данные покупателей — это и ответственность: на сайте должны быть политика обработки персональных данных и понятные условия заказа. Подробнее — в статье о требованиях закона.

Как считать расходы

У агрегатора основной расход — комиссия с каждого заказа, иногда плюс платное продвижение внутри площадки. У своего сайта — расходы на сам сайт и на привлечение покупателей: реклама, продвижение в поиске, листовки в пакетах. Сравнивать стоит не «комиссию» с «ценой сайта», а стоимость одного заказа в каждом канале с учётом повторных покупок.

Простой способ посчитать: возьмите все расходы на канал за месяц и разделите на число заказов из него. Повторные заказы на своём сайте не требуют новых вложений в привлечение, поэтому по мере роста постоянной аудитории стоимость заказа обычно снижается.

Сколько берёт агрегатор

Комиссия у крупных площадок — двузначный процент, и он сильно зависит от того, кто везёт заказ. Если курьеры площадки — процент выше, в нём сидит доставка. Если везёте сами, а площадка только приводит заказ, — заметно ниже. Плюс город, категория заведения, условия конкретного договора. Поэтому средние цифры из интернета мало что скажут: откройте свой договор и отчёт за прошлый месяц.

Посчитать, сколько это в рублях за месяц и за год, удобнее в калькуляторе комиссии: там же видно, что изменится, если хотя бы пятая часть постоянных гостей начнёт заказывать у вас на сайте.

И не забывайте про то, что в процент не входит: платное продвижение внутри площадки, скидки за ваш счёт в общих акциях, штрафы за опоздания и отмены.

Как подключить ресторан к Яндекс Еде и другим площадкам

Путь у всех похожий. Оставляете заявку на странице для партнёров на сайте площадки, менеджер уточняет формат и город, вы подписываете договор и передаёте меню с фото и ценами. Дальше настраиваются часы работы, зона доставки и то, кто возит заказы. Заранее подготовьте реквизиты, документы на помещение и меню в электронном виде — это ускоряет запуск.

Когда площадок становится две-три, а ещё есть свой сайт и телефон, заказы начинают теряться между планшетами. Тут помогает одна лента для всех каналов — так устроен приём заказов в BoostOzolo: Яндекс Еда, Chibbis, сайт и оператор пишут в одно место, а стоп-лист уходит во все каналы сразу.

Бренд и правила

На площадке вы — одна карточка среди многих, с общими для всех правилами оформления, акций и сроков доставки. На своём сайте вы сами решаете, как выглядит меню, какие акции проводить, в какие районы возить и сколько брать за доставку.

Зависимость от одного канала

Если все заказы идут через одну площадку, любое изменение её правил — комиссии, выдачи, условий — сразу отражается на выручке. Свой сайт снижает эту зависимость: часть постоянных покупателей заказывает напрямую.

Как совмещать оба канала

• Используйте агрегатор, чтобы знакомиться с новыми покупателями.
• Делайте на своём сайте акции и промокоды для постоянных гостей.
• Рассказывайте о сайте там, где это не запрещают правила площадки: на упаковке, в зале, в соцсетях.
• Следите в статистике, сколько заказов приходит с сайта и какая доля покупателей возвращается.

Коротко

Собрать свой сайт доставки можно в конструкторе Ozolo — с меню, акциями и приёмом заказов в Telegram.